將水林的溫暖放進口中—料理廚房
元氣芝士地瓜 Vitality cheese with sweet potato
- 材料
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57號黃金地瓜、73號紫色地瓜、奶粉、奶油、砂糖、蛋黃
- 做法
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1.將黃色地瓜烤熟挖去三分之一備用
2.將去除的黃色地瓜加入砂糖.奶粉.奶油.拌勻放置
3.將紫色地瓜蒸熟打成泥加入砂糖.奶粉.奶油拌勻備用
4.將紫色地瓜搓成長條狀放入烤好的黃金地瓜內在將剛剛挖出來的地瓜泥抹上備用
5.將地瓜燒用蛋黃抹上表皮入烤箱上火200下火200烤5分鐘即
